お知らせNews

2025/12/21お知らせ

2025年12月30日（火）〜2026年1月4日（日）はお休みとさせていただきます。年始は2026年1月5日（月）より通常営業いたします。

2025/10/28お知らせ

牡蠣フライ始めました。

2025/09/15お知らせ

2025年9月23日（火）は営業いたします。

2025/02/17お知らせ

サイトリニューアルしました。

2024/09/01お知らせ

価格改定しました。

美味しさへのこだわりOur commitment

パン粉のこだわり

100%生パン粉（荒目・中目）2種類使用し、とんかつとの相性を最大限に考えた配合にしております。
食パンとしてもそのまま食べられる贅沢なパン粉でとんかつを揚げているため、サクサクの食感をお楽しみいただけます。

ラードのこだわり

ラード100％を使用しています。
ラードは食物油よりも酸化しにくく、オレイン酸などの栄養も含まれています。
とんかつはラードで揚げると、サラダ油で揚げた場合よりもパン粉がしっとり、そして、揚げたてはカラッと冷めても美味しくいただけます。

豚肉のこだわり

国産生ロースを使用しています。
揚げ具合いは、ちょっとピンク色！
一番おいしいやわらかく、そして安心してお召し上がり頂ける様にふらい亭では、つねに心がけています。

ギャラリー

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